久々に、ほうとうじゃないキャンプの夜ご飯。
M.M.Factoryの極厚鉄板で焼いたもの:
豚トロ、豚カルビ、豚肩ロース、と豚肉オンパレード 笑
味付けはこの時は六助の塩のみ。シンプルに美味しい。
そして鉄板にシェラカップをのせてマッシュルームとえびのアヒージョ。
鉄板の片隅でこんな風に副菜も用意すると楽しい。
豚肉の後は、厚揚げに鳥モモも。
極厚鉄板で焼いた厚揚げが絶品!
鉄板の上で食べる前に醤油をかけると、こぼれた醤油がジューっと焦げて香りも香ばしい。
熱々が美味しい冬のキャンプご飯。
そしてやっぱり熱燗も。
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